1.备好所需材料。
2.把海绵混合粉,鸡蛋和水加入搅拌容器里。
3.用中速拌打至松发。
4.加入葵花油继续搅拌完全均匀。
5.面糊到入铺了油纸的烤盘。
6.放入预热好的烤箱, 180°C,40分钟。 (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
7.蛋糕考好后,冷却脱模。等分切2蛋糕片。
8.把鲜奶油打发,备用。
9.把淡奶油打法加入榴莲泥拌均。
10.加入融化好的鱼胶粉搅拌均匀。(事前鱼胶粉加点水,隔热水搅拌完全融化。)
11.取1片蛋糕片,抹上一层厚厚的榴莲奶油馅。再放上榴莲肉在上。
12.再抹上上一层厚厚的鲜奶油。
13.放上第2片蛋糕片,把打法的鲜奶油涂抹蛋糕表层。
14.蛋糕边上挤花放上杏仁果,撒些巧克力粒和心型巧克力即可。